Un vent de fraîcheur sur la carte du restaurant BellaviSpa
Illustration Natacha Aubriot 2012 pour BellaviSpa beauté & saveurs
Un vent de fraîcheur sur la carte du restaurant BellaviSpaIllustration Natacha Aubriot 2012 pour BellaviSpa beauté & saveurs
Un vent de fraîcheur sur …
Illustration Natacha Aubriot 2012 pour BellaviSpa beauté & saveurs
Un vent de fraîcheur …
Illustration Natacha Aubriot 2012 pour BellaviSpa beauté & saveurs
Gambas au croustillant de Kadaïf, Velouté de patates douces au lait de coco
Pour bien commencer la nouvelle année, notre Chef Mickaël VANDAMME vous invite à découvrir sa recette de Gambas au croustillant de Kadaïf, velouté de patates douces au lait de coco.
- Gambas 20/30, 350grs soit 18 pièces
- Farine T55, 50grs
- 2 œufs
- Kadaïf (cheveux d’ange), 200grs mixés (ou chapelure)
- Patates douces, 500grs
- Lait de coco, 400ml
- Crème fraîche, 200ml
- Beurre doux, 20gr
- Sel / Poivre
- Huile de friture, 1l
Éplucher les patates douces, les couper en gros cubes.
Mettre à cuire dans une casserole avec le lait de coco et la crème.
Casser les œufs et les battre légèrement. Décortiquer les gambas en gardant la queue.
Puis les passer dans la farine, ensuite dans l’œuf et ensuite dans le kadaïf.
Mixer. Réserver. Faire chauffer l’huile dans un wok ou une friteuse.
Mixer au blender le velouté, monter au beurre et assaisonner.
Cuire les gambas environ 2 minutes dans l’huile chaude. Dresser et déguster.
Préparez Noël avec Bella, suggestion n°3 : spécial hommePour cette troisème et dernière suggestion d’idées cadeaux de Noël, je vous propose une sélection de cadeaux spécialement pour homme pour vos achats de dernière minute. Vite, vite … rendez-vous à la boutique de votre centre de beauté BellaviSpa pour y glaner auprès de nos conseillères des astuces et des suggestions pour offrir aux hommes de votre vie, la cadeau qui les fera fondre de bonheur.
Eaux de toilette homme aux huiles essentielles bio
![]() 17,50 € les 100 ml |
• Fraîcheur Boisée Pour un homme authentique tout naturellement Un départ fruité, alliance fraîche de Citron et de petit Grain Bigarade. Un coeur sucré et fleuri associant Pamplemousse, Verveine Yunnan et Lavande. Un sillage doux et boisé de racine de Vétiver, Cèdre, Atlas et feuilles de Patchouli. • Vétiver Un départ tonique, alliance légèrement acidulée de Citron, Mandarine et Bergamote. Un coeur puissant épicé associant Coriandre et Noix de Muscade. Un sillage confortable et boisé de racine de Vétiver et de Bois de Cèdre.  |
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Gel Exfoliant Visage Pour un teint éclatant, il purifie et tonifie la peau. 11,00 € les 75ml |
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Soin Hydratant Bonne Mine Soin bio qui hydrate durablement les peaux stressées et fatiguées pour un éclat naturel. 16,50 € les 50ml |

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EN CADEAU Une trousse de toilette offerte à partir de 2 produits American Crew achetés. |
Plongez dans le secret d’un univers aromatique et épicé où relaxation et performance s’accordent pour révéler le meilleur de la Nature.
38,00€

23,00€
Et bien d’autres idées cadeaux tels que les eaux de toilette de chez Molinard, Ferrari ou Eden Park…
Un séjour inoubliable à La Demeure de Saint FiacreCela s’est passé le mois dernier. Serrée dans mon blouson de cuir fétiche, couleur caramel, les cheveux au vent, je me suis laissée entrainer en un lieu, qui m’était inconnu. Mon chevalier servant m’a kidnappé le temps d’un week-end. De ces quelques jours de détente, je garde de merveilleux souvenirs et une adresse que je tenais absolument à partager avec vous.
Au beau milieu du vignoble nantais, la Demeure de St Fiacre est une réelle invitation à l’évasion, à la détente et à la sérénité : les vignes, les vallées boisées, les rivières forment un véritable écrin naturel autour de celle-ci.

Une demeure d’exception où s’unissent les matériaux d’autrefois et les œuvres d’artistes d’aujourd’hui. L’alliance du luxe et du raffinement… tout y est organisé pour vous faire vivre un séjour unique où se mêlent calme et volupté…

J’y retrouve l’ambiance de mon centre de beauté BellaviSpa où tout est pensé pour votre bien-être en une osmose où se mêle paix du corps et de l’esprit.
Vous avez le choix entre 2 chambres « La Boréale & L’Australe » et 1 Suite Loft « L’Orientale » avec vue à l’esprit contemporain. On y retrouve des matériaux bruts, le tout dans une harmonie propice au repos.

| En savoir plus : www.lademeure.fr |
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Les bons plans beauté de décembre
Du 1er au 31 décembre 2011, profitez des offres d’un mois GLAMOUR ou la Beauté fait son show ….
BELLE POUR UN SOIR
Pour l’achat du Maquillage Soir (valeur 28€), la Pose de Vernis ou French (valeur 15€) vous est proposée à 1€.
VOYAGE DES SENS A PARTAGER A DEUX
Venez profiter d’un Enveloppement Fondant Chocolat 30′ à vivre à 2 (valeur 70€). A l’issue de ce soin, un Chocolat Gourmand vous sera servi au restaurant (valeur 13€). Cette Parenthèse Gourmande vous est proposée à 49€ au lieu de 83€.
HARMONIE ENTRE BIEN-ETRE ET VOLUPTE
Détendez-vous lors d’un Modelage Californien à 2 (valeur 105€). A l’issue de ce soin, le Champagne vous sera servi (2 flûtes,12cl chacune, valeur 9€).
Ce Moment de Volupté vous est proposé à 69€ au lieu de 114€.
Offres valables du 1er au 31 décembre 2011, forfaits et soins à effectuer dans les 2 mois après l’achat, hors promotions & chèques-cadeaux.
Marbré de foie gras aux langoustinesCette semaine, notre chef Michael Vandamme vous propose pour vos menus de fêtes, la recette du Marbré de foie gras aux langoustines.

Progression
Décortiquer la moitié des langoustines entièrement. Les réserver. Décortiquer l’autre moitié en gardant la tête, les cuire à la poêle délicatement avec l’huile d’olive et le beurre. Saupoudrer de tandoori. Trancher le Foie Gras en grosses escalopes. Réserver au froid.
Confectionner une vinaigrette avec la moutarde, le sel/poivre, le vinaigre et l’huile de noix.
Faire chauffer votre poêle antiadhésive et poêler le foie gras sur chaque face environ 3 minutes. Assaisonner.
Le disposer au fur et à mesure dans la terrine, afin de lui donner l’aspect du marbre. A moitié de la terrine, incorporer les langoustines décortiquées entièrement et continuer à monter avec le foie gras. Filmer et mettre une presse sur la terrine. Laisser reposer 24h. Trancher le foie gras. Toaster votre pain. Assaisonner la mâche avec la vinaigrette. Dresser et déguster idéalement pas trop froid.
Préparez Noël avec Bella, suggestion n° 2 : relaxation et sensualité
Pour cette seconde suggestion d’idées cadeaux de Noël, je vous propose plusieurs coffrets, pour recréer chez soi l’ambiance d’un rituel de soins de beauté relaxant. Une réelle invitation au bien-être et à la volupté… un voyage en deux escales au cœur des traditions et du savoir-faire grâce aux produits des marques Tadé Pays du Levant et DECLÉOR …
Cette semaine, je vous emmène dans un lieu de brumes. Il ne s’agit pas de celles qui ont pu napper par endroit les routes, ces derniers jours. Non, ces brumes sont chaudes, enveloppantes, sensuelles et parfumées. Ce sont autant de voiles et de volutes, qui vous invitent telle une danse orientale à un moment de détente et de rêverie… Je vous invite au hammam, dans l’ambiance des bains orientaux avec les produits de la marque Tadé Pays du Levant.

Le coffret du hammam
24,00 €
Coffret « Oranger du Hammam » et
« Rose du Hammam »
 23,00 €
La deuxième escale de ce voyage au cÅ“ur des sens vous plonge dans les rituels aromatiques DECLÉOR afin de vivre une expérience de beauté unique… Des soins visage et corps pour une parfaite harmonie avec vous-même et votre environnement, afin de révéler l’expression naturelle de votre beauté et offrir un rayonnement durable de votre peau.
Coffret Relaxant
Découvrez tous les secrets d’un instant unique de bien-être et de détente avec un programme complet de soins bienfaisants DECLÉOR.
Coffret Harmonie Calm
Secret d’harmonie végétale pour une sensation d’apaisement d’une infinie douceur. Fleur d’orient, fleur d’évasion, une pause magique pour assouvir vos envies de bien-être.
Préparez Noël avec Bella, suggestion n° 1 : le cocooning marin
L’hiver s’installe peu à peu. C’est le retour des matins brumeux, du givre et du froid. Mais, c’est aussi la saison des envies de cocooning. J’ai faim d’un chocolat chaud au gingembre dégusté devant un bon feu de cheminée en feuilletant les pages d’un roman. Il me vient des envies de vin chaud aux épices savouré en déambulant dans les allées d’un marché de Noël.
Justement, Noël, vous avez commencé à préparer vos cadeaux ? Non ! Pourtant, c’est le moment, je vous assure. C’est d’ailleurs lovée dans ma plaid d’hiver sur le divan, l’ordinateur portable sur les genoux, que je vais vous faire profiter durant les prochaines semaines de quelques bonnes idées, glanées auprès de la boutique de BellaviSpa beauté & saveurs.
Cette semaine, cocooning marin avec les produits PHYTOMER. BellaviSpa vous propose 3 coffrets à offrir (ou à se faire offrir ?).
Coffret « Duo Beauté Corps »
Un coffret beauté corps idéal pour protéger, hydrater la peau et lui redonner éclat et tonicité.
Votre peau est plus souple, plus confortable, plus belle et satinée.
45,00 € au lieu de 58,50 €
Coffret « Duo Hydratation Visage »
Le Coffret idéal pour un bain d’hydratation ! La recherche avancée PHYTOMER renforce le réservoir en eau de la peau avec un duo inédit d’actifs marins : l’Algue Tisseuse contre la déshydratation et l’Huile de Salicorne à l’effet désaltérant.
59,00 € au lieu de 78,50€
Coffret « Duo Jeunesse Visage »
Ce coffret comprend une crème et un masque :
69,00 € au lieu de 92,00 €
